
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido una advertencia importante sobre ciertos quesos contaminados que podrían representar un peligro para la salud de los consumidores. Este retiro afecta a cinco estados y está relacionado con productos de una reconocida marca de lácteos que podrían estar contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes.
FDA retira quesos del mercado
Los quesos afectados pertenecen a la línea Wicklow Gold, en dos variantes específicas:
- Cheddar Nettle & Chive (peso: 5.2 oz).
- Cheddar Tomato & Herb (peso: 5.2 oz).
Ambos productos forman parte de los lotes 24192 y 24175, con fecha de caducidad hasta el 6 de febrero de 2025.
Estos quesos se distribuyeron en los estados de Colorado, Ohio, New Hampshire, Maine y Massachusetts, por lo que los consumidores de estas regiones deben revisar sus refrigeradores y evitar consumirlos.
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FDA retira quesos del mercado: ¿Por qué es peligrosa la contaminación?
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en personas vulnerables, como:
- Mujeres embarazadas y sus bebés.
- Personas con sistemas inmunológicos debilitados.
En individuos saludables, los síntomas suelen ser pasajeros e incluyen:
- Dolor abdominal y diarrea.
Sin embargo, en casos más graves, la infección puede provocar complicaciones graves e incluso ser fatal.
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Quesos contaminados: ¿Qué deben hacer los consumidores?
Si adquiriste alguno de estos quesos, es importante que sigas estas recomendaciones:
- Verifica la etiqueta del producto: revisa el lote y la fecha de caducidad en el empaque.
- No consumas los productos afectados: si los tienes en casa, deséchalos inmediatamente o devuélvelos al lugar donde los compraste para obtener un reembolso completo.
- Contacta al fabricante: si tienes dudas, puedes comunicarte con Abbey Specialty Foods al número 862-210-8150 o enviar un correo electrónico a info@abbeyspecialty.com.
Los distribuidores han sido informados del problema y ya están retirando los quesos de las tiendas para proteger la salud de los consumidores. Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad relacionados con estos productos, pero la FDA recomienda precaución.
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Una advertencia que no debe tomarse a la ligera
La contaminación con Listeria es un recordatorio de los riesgos asociados con ciertos alimentos, y esta alerta pone en evidencia la importancia de supervisar la seguridad de los productos que llegan a nuestras mesas. Si vives en alguno de los cinco estados mencionados, toma medidas inmediatas y permanece atento a cualquier síntoma relacionado con esta bacteria.